Lada hitam atau merica merupakan buah dari tanaman yang termasuk ke dalam jenis Piperaceae. Banyak orang menggunakan lada hitam sebagai bahan rempah dapur, karena di dalamnya terdapat senyawa bernama piperin, yang mana dapat memberikan rasa pedas bagi masakan. Terlebih lada hitam juga mudah dicari, karena penyebarannya sendiri amat banyak dan tersedia sepanjang tahun.
Selain sebagai
No comments:
Post a Comment